اصنعي حلوى تاج الملوك في منزلك بأقل التكاليف

إن حلوى تاج الملوك من الحلوى الشهية التي نتهافت على شرائها في رمضان أو غير رمضان.

لأنها تكون مغرية الشكل وحلوة الطعم.

وتمتاز هذه الحلوى بأنها يمكن أن تصنعيها عزيزتي بأكثر من طريقة.

أي الطريقة التي تكون أسهل وأسرع بالنسبة لكِ وبالمكونات المتوفرة لديكِ وفي نفس الوقت تحصلين على طعم رائع.

الآن هيا نستعرض بعض الطرق سويا:

المكونات:

1. 1 كوب من السكر.
2. علبة قشطة أو كريمة لاستخدامها في الحشو.
3. ½ ليمونة.
4. ¼ ماء ورد أو زهر (اختياري).
5. فستق مفروم أو أي نوع من المكسرات أو السوداني لديكِ.
6. كمية من اللوز للتزيين.
7. ملعقتين من الزبد.
8. لون طعام أخضر (نقطة واحدة).
9. كنافة أو بقلاوة.
10. كمية وفيرة من الزيت لقلي الكنافة.

الطريقة الأولى:

1. قومي بإعداد الشربات أو العسل أولا وذلك:

• اخلطي الماء والسكر على النار.
• قومي بالتقليب حتى يذوب السكر.
• ضيفي الليمون واستمري بالتقليب واتركيها لتغلي على النار قليلا.
• ثم اتركيها لتبرد.

2. قومي بإضافة ماء الورد وجزء الفستق المطحون أو المكسرات المتاحة إلى الخليط حتى يتكون لديك عجين متماسك.
3. احضري قوالب صغيرة الحجم وادهنيها بالزبد ثم ضعي اللوز بالقوالب.
4. ضعي العجين الذي قمتي بإعداده مسبقا في القوالب.
5. ثم قومي بعد ذلك بعمل تجويف في المنتصف لإضافة القشطة؛ ملعقة في كل قالب.
6. ضيفي باقي الفستق المفروم أو المكسرات المفرومة على السطح.
7. قومي بقلب القوالب في أطباق للتقديم.

الطريقة الثانية:

1. قومي بعمل الشربات أو العسل.
2. قومي بتحضير العجين كما في الطريقة الأولى وضيفي إليها لون الطعام الأخضر.
3. ثم ضعي العجين في القوالب وضيفي القشطة.
4. وغطي طبقة القشطة المضافة بعجينة أخرى.
5. ثم اقلبيها في الأطباق وزينيها باللوز.
6. يمكنك أيضا بدلا من وضعها في قوالب أن تفرديها في صينية ثم تقومي بإضافة القشطة.
7. قومي بإعداد كنافة أو بقلاوة ثم ضيفيها على السطح.
8. وبعد ذلك قومي بتقطيع تاج الملوك إلى مربعات وضعيها في أطباق مع تزيينها باللوز للتقديم.

الطريقة الثالثة:

1. احضري أكواب صغيرة الحجم أو قوالب وقومي بلف الكنافة عليها ليصبح شكلها كالقرطاس أو التاج.
2. ثم ترفع الكنافة من قوالبها وتوضع في صينية للطهي.
3. قومي بتسخين الفرن مسبقا ثم ضعي الصينية داخل الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة ثم اتركيها حتى تبرد.
4. ثم بعد ذلك احضري مقلاة بها زيت وفير لتحمير الكنافة بها.
5. صفيها من الزيت جيدا وضعيها على محارم ورقية حتى تمتص الزيت.
6. ثم ضعي الكنافة في الشربات أو العسل قليلا ثم صفيها.
7. قومي بحشو أكواب الكنافة بالقشطة ثم زينيها بالفستق أو المكسرات المتاحة لديكِ.

وبالهناء والشفاء.

دمتِ سعيدة!