كمية البيض المناسبة لطفلك لتناولها بشكل يومي

كمية البيض المطلوب أن يتناولها الطفل بشكل يومي من الأشياء التي تحرص الأم دائماً عن البحث عنها. خاصة مع الأطفال الغير مقبلين على مثل هذا النوع من الأطعمة. وبالرغم من أن البيض من الأطعمة المفيدة جداً للإنسان بوجه عام وللصغار بشكل خاص. فإن هناك حدود للكمية التي يجب أن نتناولها بشكل يومي من البيض كطعام يومي.

البيض مصدر قوي جداً للبروتين، بالإضافة لاحتوائه على دهون صحية. ولكن يحتوي على نسبة من الكوليسترول، لذلك وجب الحذر من الكميات التي نتناولها منه يومياً. كما أنه في حالة كان أحد الوجبات التي تحتوي على نسبة من الكوليسترول من ضمن قائمة طعامنا اليومي، فيجب الحذر.

لكي تكوني عزيزتي الأم على علم تام بهذا الموضوع، سنعرض لكِ ما يناسب طفلك من كمية البيض يومياً. بالإضافة إلى معلومات حول العناصر الغذائية التي يحتويها البيض. وأهمية هذه العناصر ودورها في نمو طفلك.

أسباب تجعل من البيض عنصر مهم في التغذية

البيض من الأطعمة التي تحمل أكثر من سمة تجعله المفضل لدى الكثيرين، من أهمها: –

• سهل التحضير.
• يمكن تناوله بأكثر من طريقة وفي أكثر من صورة.
• غير مكلف وفي متناول الجميع شراؤه.
• يحتوي على عناصر غذائية مهمة للتغذية الصحية السليمة.

كمية البيض من خلال نسبة العناصر الغذائية الموجودة به

عنصر الكولين

مهم جداً فيما يتعلق بالنمو العقلي والمعرفي للطفل. البيضة الواحدة عند سلقها تحتوي على 147 ملجم من الكولين.

أما عن نسبة الكولين التي يحتاجها الطفل يومياً لنمو معرفي سليم، فه تختلف طبقاً لعمره كالتالي: –

• من 7 شهور لعمر سنة يحتاج إلى 150 ملجم يومياً.
• عمر سنة لـ 3 سنوات الأفضل 200 ملجم بشكل يومي.
• من عمر 4 حتى عمر 8 سنوات يحتاج الطفل إلى 250 ملجم يومياً.
• إذا كان الطفل في عمر من 9 حتى 13 عام يحتاج إلى  375 ملجم بشكل يومي.
• من 14 حتى 18 عام تصل نسبة الكولين التي يحتاجها إلى 550 ملجم .

إذاً يمكننا القول أن بيضة واحدة أو بيضتين يومياً هي كمية البيض المناسبة للطفل لكي تفي باحتياجاته من الكولين. وإذا كان طفلك لا يحب البيض يمكنك تعويض هذه النسبة من مصادر أخرى مثل اللحوم أو الأسماك، وكذلك منتجات الألبان والمكسرات والحبوب الكاملة.

عناصر لوتين وزياكسانثين

تعد هذه العناصر مهمة جداً لصحة العين. ويمكن الحصول عليها من البيض ومن الخضروات الملونة مثل الجزر والفلفل بجميع ألوانه.

تحتوي بيضة واحدة مسلوقة على 353 ميكروجرام من اللوتين والزيكسانثين. بالرغم من عدم وجود أي إرشادات بكمية هذه العناصر المطلوبة يومياً للطفل، إلا أنها مهمة للبصر.

لذلك يمكن أن تفي بيضة واحدة يومياً بالكمية التي تساعد في الحفاظ على صحة العين للطفل.

أوميجا 3 الموجودة في كمية البيض المناسبة

من العناصر المهمة جداً في تطوير نمو الطفل وتقوية الذاكرة بوجه عام. ولكن المفاجأة أن البيض لا يحتوي على أوميجا 3.إذاً لماذا نذكره إذاً؟

هناك بعض المزارع التي تقوم بتربية الدواجن بطريقة تزيد من نسبة أوميجا 3 بداخلها. يتم ذلك من خلال الاعتماد على بذور الكتان في تربية الدواجن. لذلك ذكرنا أوميجا 3 كأحد العناصر التي يمكن أن يحصل عليها طفلك من كمية البيض التي يتناولها.

وذلك في حالة إذا كان لا يُقبل على تناول الأسماك التي تعتبر مصدر قوي لأوميجا 3 وخاصة سمك السلمون.

الكوليسترول

بالرغم من أنه عنصر غذائي مهم ولكن زيادة نسبته تسبب مخاطر على القلب. لذلك الكمية المناسبة الموصي بها يومياً من الكوليسترول هي 300 مليجرام بشكل يومي. البيضة الواحدة تحتوي على 187 ميلجرام من الكوليسترول. إذاً كمية البيض اليومية المطلوبة بيضة واحدة أو 2 على الأكثر خاصة لمن يعاني من أي أمراض في القلب.

البروتين

البروتين من العناصر المهمة جداً لصحة الجسم بشكل عام. كما أنه وسيلة قوية للحفاظ على المناعة. البيض من الأطعمة التي تمد الجسم بنسبة كبيرة من البروتين، ولكن يوصي الكثير من متخصصي التغذية أنه لا يجب أن نعتمد عليه كمصدر وحيد للبروتين.

كمية البيض المناسبة لطفلك للحصول على البروتين هي بيضة واحدة يومياً. ويمكن تعويض ما يحتاجه الجسم من بروتين من خلال تقديم اطعمة أخرى تحتوي عليه مثل اللحوم والدواجن والمكسرات.

كيف تصنعين من كمية البيض المناسبة وجبة متكاملة

هناك أكثر من طريقة يمكن تقديم البيض بها. وخاصة إذا كان طفلك لا يحبه بصورته المعروفة. يمكنك إضافة أطعمة أخرى له وصنع وجبة متكاملة العناصر لطفلك. ومثال على ذلك ما يلي: –

يمكن طهي البيض على النار مقلياً حتى ينضج ثم إضافة الجبنة القريش أو أي نوع جبنة يحبها طفلك. بذلك قد نجحتِ بإضافة الكالسيوم للوجبة المُقدمة لطفلك.

بعد طهي البيض جيداً مسلوقاً أو مقلياً، يمكنك تقطيعه مع قطع من الخضروات خاصة الخيار والفلفل الألوان. بهذا تكونين قد قدمتي لطفلك وجبة جذابة اللون مليئة بالألياف.

في النهاية عزيزتي يمكننا القول أن كمية البيض التي يجب أن يتناولها طفلك تتوقف على احتياجاته من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمه. لذلك احرصي دائماً على الفحص المستمر لجسم طفلك لدى الطبيب حتى تستطيعين إمداده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها بشكل متوازن.

يسعدنا مشاركتك معنا في التعليقات لإبداء رأيك أو لإضافة معلومة جديدة.

مصدر خارجي:- https://www.chla.org/blog/rn-remedies/what-about-cholesterol-eggs-and-kids

يمكنك الاطلاع على

وصفات صفار البيض…وصفات شهية ولذيذة لطفلك

العيش الكيزر والفينو .. لأشهي أنواع الساندويتشات