جدول الحصص الغذائية

إن الغذاء الصحي المتوازن يتميز بتقسيم الوجبات اليومية إلى خمس وجبات غذائية؛ منها ثلاثة أساسية ووجبتين سناك. ويجب أن تحتوي هذه الوجبات على المجموعات الغذائية الأربعة. ولضمان حصول على هذا التوازن ظهر مفهوم الحصة أو الحصص الغذائية. وفيما يلي توضيح للحصص للمجموعات الغذائية:

مجموعة الكربوهيدرات

العنصر الغذائي: الحبوب الكاملة والارز والخبز والمكرونة.
الحصة المقترحة في اليوم: 6-11
حجم الحصة: كوب من المكرونة أو الأرز أو الحبوب أو نصف كوب إذا كان مطهوا (كوب 240 مل )
أو نصف رغيف أو شريحة من التوست

مجموعة البروتينات

العنصر الغذائي: اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والبقوليات
الحصة المقترحة في اليوم : 2-3
حجم الحصة : قطعة لحم بحجم وسماكة علبة الكبريت أو صدر فراخ أو سمكة متوسطة الحجم أو بيضة واحدة او اثنين أما البقوليات أربع معالق كبيرة من البقوليات المطهوة ( 15 مل)

مجموعة الألبان

العنصر الغذائي: اللبن أو الزبادي أو الجبن أو اللبن الرايب
الحصة المقترحة في اليوم :2-3
حجم الحصة: كوب (240) أما الجبن حوالي 50 جرام أي ثلاث معالق كبيرة أما الزبادي 175 جرام

مجموعة الخضار

العنصر الغذائي : الخضروات
الحصة المقترحة في اليوم : 3-5
حجم الحصة: ثمرة واحدة متوسطة أو نصف كوب من الخضار المطهي أو كوب من الخضار الطازج.

مجموعة الفاكهة

العنصر الغذائي : الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة.
الحصة المقترحة في اليوم :2-3
حجم الحصة :ثمرة واحدة متوسطة أو 3-4 كوب من العصير أو 10 حبات من العنب أو 6 حبات من الفراولة.